真空烘箱是將干燥物料處于負壓條件下進行干燥的一種箱體式干燥設備，是利用真空泵進行抽氣抽濕，使工作室內形成真空狀態，降低水的沸點，加快干燥的速度。
 
真空烘箱專為干燥熱敏性、易分解和易氧化物質而設計，能夠向內部充入惰性氣體，特別是一些成分復雜的物品也能進行快速干燥。廣泛用于醫藥、食品、輕工、化工、電子等行業作干燥之用，具有干燥物品速度快、污染小、不對被干燥物品的內在質量造成破壞的優點。
 
高溫烘箱是當溫度高于300攝氏度的烘箱稱為高溫烘箱。因為當高溫烘箱溫度高于300攝氏度之后，其對高溫烘箱本身的材質有很大要求，同時由于高溫下氣體的運動變得難以控制，因此高溫烘箱對溫度的均勻性控制提出了更高的要求。高溫烘箱供工礦企業、化驗室外、科研單位等作干燥、烘焙、熔臘、滅菌之用。
 
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